1.惯例保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以阻隔空气，置阴凉处保存即可。

2.吸湿剂枯燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的枯燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

3.低温保存法：这是较抱负的办法。人参在保藏前要晾干，最佳的暴晒时刻以上午9时到下午4时刻，但人参不宜长时刻暴晒，一起供药用的人参已达到必定的枯燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时刻。